Situationsguide für Bolivien
Menü-Beratung und Mercado-Einkauf
Dieses Kapitel hat zwei Hälften. Zuerst eine Menü-Beratung mit Paula zu Hause: dein Hauptgericht, doña Carmens nicht verhandelbare Suppe und ein Dessert, das du gern an eine Bäckerei delegierst. Dann der Mercado-Einkauf, um alles zu besorgen, bei einer casera nach Mengen fragen, den Moment meistern, in dem eine Zutat aus deinem Land hier schlicht nicht existiert, und alles hochrechnen, weil die bestätigte Gästezahl nie ganz mit denen übereinstimmt, die tatsächlich auftauchen. Durchgehend bleiben Preise Platzhalter, und es wird kein Feilschen vermittelt, es geht um die Sprache und die soziale Choreografie, nicht ums Geld.
Wichtiger Wortschatz
- de entrada: als Vorspeise / erster Gang Markiert den ersten Gang des Essens, den, den die abuela nie auslassen lässt.
- parecido a: ähnlich wie Der Ausdruck, der ein Mercado-Gespräch rettet, wenn eine Zutat aus deinem Land hier nicht existiert.
- reemplazar: ersetzen Zu fragen, wodurch man eine fehlende Zutat ersetzen kann, hält den Einkauf am Laufen statt ihn zu stoppen.
- recoger: abholen Das Verb, das du brauchst, um eine Abholzeit bei der Bäckerei vor Sonntag zu bestätigen.
- encargar: bestellen Das Verb, um eine Bäckereibestellung im Voraus aufzugeben, statt einfach zu hoffen.
- medio kilo: ein halbes Kilo Eine grundlegende Mercado-Mengeneinheit, sie zu kennen verhindert, dass du wie ein Supermarktkunde klingst.
- alcanza: reicht Wird verwendet, um zu prüfen, ob deine Mengen für mehr Gäste reichen, als ursprünglich bestätigt.
Bolivianisch-spanische Begriffe
- la casera: die Marktverkäuferin (eine respektvolle, vertraute Anrede) So sprichst du die Frau an einem Mercado-Stand an und beziehst dich auf sie; wird es oft benutzt, ist das Teil des Vertrauens, das sich bei wiederholten Besuchen aufbaut.
- el atado: ein Bündel (z. B. von Kräutern) Eine übliche Mercado-Einheit für blättrige Ware wie Petersilie oder Koriander, neben kilo und medio.
- sin sopa no es almuerzo: „ohne Suppe ist es kein Mittagessen“ Ein verbreiteter Haushaltsspruch, der den fast verpflichtenden Status des ersten Gangs für die ältere Generation festhält.
Nützliche Sätze
- ¿Tiene [item], casera?: Haben Sie [Artikel], casera? Die Eröffnungsfrage, um die Verfügbarkeit an einem Mercado-Stand zu prüfen.
- Deme dos kilos / medio kilo / un atado.: Geben Sie mir zwei Kilo / ein halbes Kilo / ein Bündel. Die gewünschte Menge nennen, sobald du weißt, dass eine Ware verfügbar ist.
- ¿No le queda más?: Ist wirklich nichts mehr übrig? Sanft nachfragen, wenn eine casera sagt, sie hat kaum noch etwas übrig.
- Es parecido a X, pero más suave.: Es ist ähnlich wie X, aber milder. Eine fehlende Zutat aus deinem Land beschreiben, damit die casera eine Alternative vorschlagen kann.
- ¿Me lo puede tener para el sábado?: Können Sie es mir bis Samstag bereithalten? Eine Abholbestellung bei der Bäckerei vor dem Anlass aufgeben.
- Somos como catorce.: Wir sind etwa vierzehn. Einem Verkäufer die Personenzahl nennen, damit er dir bei der richtigen Bestellmenge hilft.
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Host Your Bolivian Family, Practical Spanish