Bolivianisch-spanisches Wort

la kalapurka

Bedeutung: die kalapurka, eine traditionelle potosinische Suppe, sehr heiß serviert

So wird es in Bolivien verwendet

Eine dicke, wärmende Suppe des Hochlands von Potosí, manche Versionen mit einem heißen Vulkanstein in der Schüssel erwärmt. Lokaler Stolz und ein Winter-Trostessen, kein Mittel. Genaue Zubereitung in der lokalen bolivianischen Prüfung zu bestätigen.

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