Bolivianisch-spanisches Wort
la salteña
Bedeutung: saftige gefüllte Backtasche, am Vormittag gegessen
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Kapitel 1 kostenlos startenSo wird es in Bolivien verwendet
Ein reiner Vormittagssnack: Stände öffnen gegen neun und sind bis mittags ausverkauft, abends gibt es keine. Bolivianer erleben die Vormittags-Salteña als fast tägliches kleines Ritual, im Stehen gegessen.
Mit einem Eintopf aus Fleisch oder Huhn und süß-würzigem Saft gefüllt, wird sie vormittags gegessen; viele beißen eine Ecke ab und trinken zuerst den Saft.
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Essen, Restaurants und Ernährungsbedürfnisse