Mot d’espagnol bolivien
la salteña
Sens: chausson cuit fourré et juteux, mangé en milieu de matinée
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Commencer le chapitre 1 gratuitementComment il s’utilise en Bolivie
Un en-cas strictement matinal : les stands ouvrent vers neuf heures et sont épuisés à midi, donc pas de salteñas le soir. Les Boliviens vivent la salteña de milieu de matinée comme un petit rituel presque quotidien, mangée debout.
Farcie d’un ragoût de viande ou de poulet et d’un jus sucré-épicé, elle se mange en milieu de matinée ; beaucoup mordent un coin et boivent d’abord le jus.
Apprenez-le dans une situation réelle
Nourriture, restaurants et besoins alimentaires